Hillside! Was ist denn das? Wieder so ein Fantasienamen für eine Destillerie deren Namen nicht genannt werden darf? Keineswegs!
Gemäss dem Backlabel hat die Glenesk Distillery von 1965 bis 1980 Whisky unter dem Namen Hillside produziert. Auf Grund der legendären Alkoholstärke von 62.0% wird sogar empfohlen den Whisky im Verhältniss 1:2 mit Wasser zu verdünnen!
Die Glenesk Destillerie wurde 1985 geschlossen und 1996 teilweise abgerissen. Heute steht am Ort der ursprünglichen Destillerie eine Mälzerei.
Dieser Whisky wurde 1971 destilliert und mit 25 Jahre in der Rare Malts Serie abgefüllt. Über diese Serie haben wir beim North Port 1979 - Rare Malts mehr geschrieben.
Weiter Details dazu sind auf Whiskybase zu finden.